三丝炒意面

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  1.瘦肉切丝，加入姜丝，葱段，盐，美味鲜酱油，黄酒少许，少许生粉，油腌制备用
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  2.锅中加水烧开，放入意面，中火煮十分钟左右，将意面煮熟后捞出
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  3.将意面用冷水冲凉后沥去水份备用
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  4.胡萝卜，青辣椒，红辣椒，洋葱切丝
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  5.起油锅，倒入肉末，翻炒到肉丝变色