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猪肉青菜香菇饺

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冰箱里备用的点心没有了。昨天在老公的大姨家带了一大捆青菜回来,想着如何利用好这捆纯绿色的青菜呢,今早买回来一些猪肉,就做猪肉青菜饺吧!存放在冰箱里,以备不时之需。

作者: 毛毛菜1

小技巧

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    6.菜碎里加虾油,少许味精,搅拌均匀。
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    7.面粉加入微烫水搅拌,揉成面团,静置20分钟。取剂,擀成饺子皮。
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    8.把蔬菜夹入肉馅搅拌,取少量开始包饺子。
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    9.第一次学包带褶子的饺子。还行吧!
  • 小贴士

    1.用微烫的水和面,和得硬一点,利于操作。2.打出来的菜汁放到肉泥里不浪费,正好也保持了营养。3.肉泥上劲拌匀之后放冰箱冷藏,利于保持水分。

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