自制天妇罗

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  1.把新鲜买回来的虾去掉头部，然后剥掉虾壳，用刀在虾背上划一刀去掉虾线
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  2.去掉虾线的虾肉很晶莹剔透，用水冲洗干净
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  3.全部去除完毕之后，用料酒腌制两分钟去腥味，粘板洗净用厨房纸擦干，把虾仁摆好除去多余水分，
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  4.之后准备好三个碗分别装面粉，鸡蛋，面包糠，按顺序反复两次裹虾肉，等锅里的油烧热以后放入锅中炸熟即可