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西葫芦水煎包

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作者: 塑料壳

用料

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    6.将面团分成小剂子，个头小一点
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    7.取一个小剂子揉圆后擀成圆形
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    8.放入馅包成包子
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    9.锅中放入油，烧热
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    10.将包子整齐的排入锅中，中间留出空隙，盖上锅盖煎一会后放入少量的水煎至水干
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    11.淀粉加水和成淀粉面汤，将面汤倒入锅中，水量在包子三分之一处即可
    ，盖上锅盖，期间撒少许黑芝麻在表面小火焖至汤收干，底部变黄，淋入少许香油即可铲出。

    • 小贴士

    1、个头要小，太大的话在短时间内是不会熟的

    2、整个过程需要盖住锅盖

    3、火不能开的太大，小火即可

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