下载APP
打开APP,查看视频做法>>

豆沙包

8.4万点赞 · 1471收藏

独家 · 10.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名1680

清粥小菜配上香甜的豆沙包,美好的一天就从早餐开始啦!

作者: 辛墨墨的小食光

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.把自制豆沙馅滚成适量大小的圆球备用。
  • 点击查看大图
    7.待面团发酵至原来的2到2.5倍大。
  • 点击查看大图
    8.取出放到案板上揉匀排气。
  • 点击查看大图
    9.用两只手搓成圆柱形。
  • 点击查看大图
    10.切割成适量大小的面剂子。
  • 点击查看大图
    11.用手掌按扁。
  • 点击查看大图
    12.擀成边缘薄、中间厚的饼皮。
  • 点击查看大图
    13.取一张饼皮放入豆沙馅。
  • 点击查看大图
    14.左手托住底部,用右手的食指和大拇指捏出一圈褶状收口即可。
  • 点击查看大图
    15.豆沙包就包好了。
  • 点击查看大图
    16.依次包好所有的豆沙包。
  • 点击查看大图
    17.蒸锅内添适量清水,把豆沙包放入锅中先不要开火,盖上锅盖继续醒发20-30分钟。
  • 点击查看大图
    18.大火烧开锅后蒸15分钟,关火后虚蒸3分钟再打开锅盖。
  • 点击查看大图
    19.成品图。
  • 小贴士

    我觉得包子的形状更好包一些,也可以包成圆形,反正是豆沙馅的,什么形状就无所谓了。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活