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双椒瘦肉炒茭白

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很久都没买过这个菜了,记得小时候家里的鱼塘里面会种很多,外面卖的怎么都吃不出小时候的味道。今天煮了一道味道还OK,一扫而空。

作者: 未知数

小技巧

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    6.再倒入双椒下去不停的炒,炒到差不多断生
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    7.加入少许生抽,1勺子盐炒到熟为止
  • 小贴士

    炒这道菜一定要大火不停的炒。茭白比较费浪,所要放多点油才香。炒的过程干可以用手洒一点点水进去。

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