双菇胡萝卜丁

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  1.如图，备齐食材。
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  2.干香菇用冷水浸泡一小时以上。（着急要炒的，可以用温水浸泡）
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  3.杏鲍菇放到淡盐水里面，浸泡二十分钟。杀菌。
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  4.葱摘掉头，未端的黄叶子。择断，用清水洗两遍。切成葱花。
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  5.胡萝卜切掉头尾，去皮，洗净。先切薄片，再切成丁。