湘味啤酒鸭

独家 · 3598946浏览 · 50288收藏

湘味啤酒鸭是湖南湘潭的特色美食。鸭肉味道香浓,土豆软糯。将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜,使滋补的鸭肉味道更加浓厚,鸭肉不仅入口鲜香,还带有一股啤酒清香。

作者: 涛哥的菜

用料

  • 片鸭
    500克
  • 啤酒
    1瓶
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 青蒜
    20克
  • 杭椒
    20克
  • 小米椒
    5克
  • 豆瓣酱
    15克
  • 1克
  • 味精
    5克
  • 料酒
    10克
  • 大料
    2粒
  • 花椒
    3克
  • 鸡粉
    10克
  • 胡椒粉
    5克
  • 干辣椒
    3克
  • 蚝油
    15克
  • 老抽
    10克
  • 片鸭
    500克
  • 啤酒
    1瓶
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 青蒜
    20克
  • 杭椒
    20克
  • 小米椒
    5克
  • 豆瓣酱
    15克
  • 1克
  • 味精
    5克
  • 料酒
    10克
  • 大料
    2粒
  • 花椒
    3克
  • 鸡粉
    10克
  • 胡椒粉
    5克
  • 干辣椒
    3克
  • 蚝油
    15克
  • 老抽
    10克
展开全部

小技巧

做法

    相关菜谱

    相关分类

    热门推荐

    香哈菜谱首页

    三餐分类菜单客户端

    学名厨做菜,用香哈