素炒上海青

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  1.上海青洗净沥干水分备用。
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  2.热锅放油，爆香大蒜片刻。
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  3.倒入沥干水分的上海青快速翻炒，加入盐、味精调味，翻炒均匀。
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  4.再翻炒片刻断生。
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  5.起锅装盘即可食用。