宫保鸡丁盖饭

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.把鸡肉用菜刀拍拍把筋膜去掉，然后切成自己想要的方形小块，倒入碗里
• 点击查看大图
  2.把配菜准备好，把黄瓜和胡罗卜切成同鸡肉大小的小块，把蒜切成末，红辣椒切成小段，准备好花生米
• 点击查看大图
  3.把鸡肉用一点料酒一点盐一点酱油和胡椒粉腌制十五分钟记住要加点色拉油这样鸡肉容易炒散。
• 点击查看大图
  4.热锅热油，油开始冒烟的时候炒郫县豆瓣酱然后下蒜和辣椒炒香千万不要炒糊
• 点击查看大图
  5.下鸡肉炒至变白，断生，