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秋叶包子

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试下包饺子型状的包子,蒸出来效果也还可以。呵呵

作者: 未知数

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    6.把面搓成长条,分成小剂子,弄圆,按扁用擀面杖擀薄
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    7.包入肉馅,捏花纹,左边捏一下右左捏一下往里面捏。捏到收口。
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    8.依次做好,架子上刷一层油以防黏,把包子摆上去。放锅里隔水蒸20分钟。大水蒸出气后才盖盖子,盖上后转中火蒸20分钟
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    9.一锅包子就蒸好了。蒸好后不要马上打开盖子,等五分钟才打开。
  • 小贴士

    所有的材料可根据个人需求而增减。馅不多可以做些馒头之类的。我的这个馅是冬姑,猪肉葱馅的,友友可根据自己口味自由搭配。化酵母粉的水不能太烫会烫死酵母。

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