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猪皮冻营养丰富,富含胶原蛋白,是大家都喜欢的美食。用老方法熬皮冻费时费燃气,做一次还要连续吃几顿。现在不知是哪位吃货发明了用豆浆机做皮冻,真是太聪明了!今天我把制作过程整理出来,也让更多的朋友照着学做。
肉皮可一次多煮一些,切丝后分成150克左右一份用保鲜袋装着冷冻保存,需用时可随时取出一袋制作。你还可以加入蔬菜汁做成彩色的哦!你看是不是很方便快捷又美味呢。
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