瘦肉咸饭

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  1.米要先用清水浸泡10分钟以上
  油锅烧热，放姜及肉煸香后，先放入香菇炒出味后，再放入土豆、胡萝卜炒一会儿
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  2.加入米炒香，放盐、酱油，关火。把材料倒入电饭煲，加适量的水（水过材料一点就可以，因为米有浸泡过），按煮饭键。
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  3.煮熟后不要立马开盖，闷几分钟！
  吃之前加入香菜、葱拌一下就可以开吃！