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曲奇蛋挞

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蛋挞的酥皮感觉不好做所以就想用曲奇做挞皮,感觉味道也是很不错的!

作者: 凌珍君7

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    6.30分钟过后把面团扯成30g每个均匀压在蛋挞模里,(这个过程大约用了半小时,正好鸡蛋液已经冷藏一小时了)然后把过滤好的挞水倒入蛋挞模里放入烤箱200度15分钟左右,我的挞水有点多烤了20分钟,曲奇边有点焦
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    7.奶味很足
  • 小贴士

    原配方是50g淡奶油和200*但是家里没有奶油了所以用了250g牛奶代替

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