下载APP
打开APP,查看视频做法>>

肉碎豆腐

4.1万点赞 · 21收藏

1.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名13.8万

豆腐营养丰富,而且百分之九十七都能被人体吸收,而且价格平民,口感柔软,是再好不过的家常菜食材了,豆腐的做法也很多,今天就来个肉碎豆腐吧!

作者: 沐妍妈妈

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.肉碎放入锅中,翻炒至变色,放入酱油,翻炒上色。
  • 点击查看大图
    7.加入一大碗清水,烧开,放入蚝油。
  • 点击查看大图
    8.将豆腐放入,小火焖一段时间,直到还剩余大概三分之一水时即可。
  • 点击查看大图
    9.锅里放盐,水淀粉适量,倒入锅中。
  • 点击查看大图
    10.汁变稠后便可以出锅了。要是喜欢吃蒜可以出国前加入蒜末,翻炒一下再装盘。
  • 小贴士

    俗话说千滚豆腐,万滚鱼,不用害怕豆腐会因为多炖了一会儿而变老,相反,多炖一会儿还能去掉大部分豆腥味,让口感更好。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活