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这道菜用了最少的配料和最少的调料做出来的,保留了芸豆最原始的味道,简单好做,很适合第一次做菜的朋友。
这个芸豆各地叫法都不一样,扁豆,芸豆,豆角,面豆是我们这的叫法。因为土豆是和芸豆一起下锅的,所以切稍微大点块。
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