脊骨鱿鱼苦瓜汤

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  1.准备好材料。
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  2.脊骨洗净焯水除血沫，苦瓜切块，葱切末，姜拍扁。
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  3.焯完水的骨头放入砂煲，加上姜、鱿鱼丝，再加上足量的清水.
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  4.加盖大大烧开后，转小火熬50分钟。
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  5.然后放入苦瓜，煮10分钟后，加适量盐和胡椒粉，再洒入葱花即可。