盐水虾

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  1.河虾半斤左右在清水中略养一会，多换几次水。
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  2.姜切丝，葱切成小节。
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  3.锅里放清水烧开，放入姜丝。
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  4.水烧开后放葱节，下河虾入锅。
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  5.锅里水再烧开后加盐起锅即可。