香辣藕丁

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  1.藕切丁，用清水浸泡一会备用。
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  2.辣椒，姜、蒜切好备用。
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  3.锅里放水烧开后，把藕丁放下去煮两三分钟
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  4.捞出沥干水分备用。
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  5.锅里放油，把姜、蒜先下炒片刻后加入辣椒一起炒