甜椒炒瘦肉

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  1.瘦肉洗干净切片放入1勺料酒，半勺盐腌一下。甜椒洗好挖掉心，切小块
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  2.锅预热，放入花生油，油温7成热倒入瘦肉炒变色干水，淋入两勺生抽继续炒1分钟左右
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  3.倒入甜椒不停的炒，用手洒点点水好熟。不停的炒
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  4.最后加入一勺子盐炒熟即可。

小贴士

中间炒的时候觉得干可以洒点水。