花菜肉片

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  1.备齐食材。
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  2.花菜撕成小朵，切掉根部。放到淡盐水里面浸泡二十分钟，去除残留的农药，有虫子也会出来哈。
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  3.葱摘掉头，未端的黄叶子。择断，清洗干净后切成葱花。
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  4.猪肉洗净，切成薄片。放适量盐，用手抓圴匀。腌制十分钟左右。
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  5.淡盐水浸泡过的花菜用清水洗多两遍，装盘备用。