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记得第一次买了牛油果，不知道该怎么吃，然后想当然地以为：既然牛油果又称鳄梨，估计味道和梨差不多，又脆又甜又多汁吧。可是，尝过以后才知道，是我想多了。 虽然对牛油果的第一印象并没有留下什么好感，但是后来了解到它是一种营养价值很高的水果， 所以今天抱着试试看的心态来尝试牛油果不一样的吃法。 结果让我蛮意外的。稍加烹饪和调味，牛油果的味道彻底颠覆了它之前留给我的印象。 有兴趣的哈友若也想尝试一下，尽管打开图片下方的链接，有图有真相，供您参考。
1、牛油果切开后很容易氧化,建议即切即用2、如果想要成品中洋葱的颜色更鲜艳，建议在爆香后就出锅，然后与牛油果同时加入,稍加翻炒和闷煮即出锅
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