蒜蓉豇豆丁

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  1.备齐食材。
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  2.豇豆摘掉头尾，择断。清洗干净，切成丁。（择断时要轻点，要不然会掉很多豇豆粒出来的）
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  3.蒜头用刀拍扁，剥掉外壳。切掉头尾，切碎。
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  4.锅热，倒适量花生油。油五成热，放蒜蓉进去，用大火翻炒出香味。
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  5.放豇豆丁进去，翻炒片刻。加少许水，盖上锅盖焖煮半分钟。