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蜜汁鸡腿

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鸡腿是一般家庭比较常用的食材,烹饪方法很多,炖煮、清蒸、红烧、煎炸……口味也特别丰富,咸香、甜爽、清新、香辣…… 今天这道蜜汁鸡腿则有浓浓的蜜香在里面,很能开启味蕾,激发你的食欲哦!

作者: 闲时临风

小技巧

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    6.一个土豆,去皮后洗净,切成约0.5厘米的厚片,放清水里浸泡;
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    7.把煮料的材料集中在腌鸡腿的盘子里,调匀备用;
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    8.鸡腿的一面煎好后,翻面煎另外一面,同时放入土豆片煎制,也要注意翻面;
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    9.煎制一定程度后淋入煮料,放入胡萝卜片,稍稍大火烧开后盖盖子转中小火炖煮;
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    10.待汤汁浓稠后关火;
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    11.先把土豆片平铺在盘底部;
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    12.鸡腿切片摆在土豆片上,在摆放胡萝卜;
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    13.把锅里剩余的料汁淋在上面,再撒些熟的白芝麻和葱花点缀,即可食用。
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    14.一大早,光线不太好,图片颜色就这样样子了。很美味的一道菜哦!
  • 小贴士

    蜂蜜一共放了2汤匙,突出蜜香。搭配和点缀食材可以依据自家情况灵活安排。腌制一定要充分入味。煎制过程要小火慢煎。

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