辣炒蚕蛹

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  1.葱切段，将切片，花椒一小撮，八角一个，韭菜切成寸段。
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  2.蚕蛹洗净 ，放锅里加水没过蚕蛹，把姜片，葱段，一勺盐，花椒八角放入 ，开锅煮五六分钟捞出，把葱姜挑出来，控水备用。
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  3.热锅到油，下辣椒，放葱姜丝炒香
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  4.把焯过水的蚕蛹倒入编炒
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  5.把水分煸干，放一小勺盐，把韭菜段放入快速翻炒均匀出锅。