下载APP
打开APP，查看视频做法>>

酥到掉渣黄油曲奇

8.0万点赞 · 3657收藏

20.5万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名1284

打开APP收藏菜谱

在i烘焙学习后做的，很简单很适合初学，跟以往的黄油曲奇真的不一样，这个曲奇酥，香入口即化，食材不多，简单易学，下面分享链接供参考收藏哦！

作者: 云儿淘淘姥姥

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.加入鸡蛋黄，蛋黄分两次加完，
  • 点击查看大图
    7.然后分两次加入过筛低筋面粉
  • 点击查看大图
    8.用橡皮刮刀翻拌均匀，用手指捏下沒有干粉颗粒即可
  • 点击查看大图
    9.准备一个裱花袋和一个菊花嘴，放入杯子中装入蛋黄糊
  • 点击查看大图
    10.装好排出裱花袋中的气，封闭裱花袋口备用
  • 点击查看大图
    11.烤盘放一层锡纸，挤出菊花型妆曲奇，中间留点缝隙
  • 点击查看大图
    12.提前预热150度，中火烤20分钟即可
  • 点击查看大图
    13.烤好出炉自然放晾，酥酥香香入口即化
  • 点击查看大图
    14.最后装饰酥到掉渣的曲奇

    • 小贴士

    提示，这道曲奇真跟己往有很大区别，我很有切身体会，刚到香哈我也做过蛋黄曲奇，吃时口感发死，不酥有小颗粒，看了这个i烘焙做出就很酥，轻轻一动就掉渣，吃嘴里入口即化，还有如果沒有香草精可以不加，烤箱温度跟个人来定温度和时间，食材我稍加有改动，记住千万不能烤过了哦！

打开APP收藏菜谱
点击展开全部14个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活