辣炒田螺。

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  1.田螺洗干净。
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  2.焯水捞出。洗好，待用。用盐料酒洗两次。。
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  3.锅放油。炒川椒元葱放田螺。肉。放调料。后放香菜炒出香味锅里没有汤汁出锅。
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  4.这倒菜。要突出甜辣是一道喝啤酒的小菜。