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番茄菜花

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菜花是我喜欢吃的菜,老公不爱吃,所以他不在家吃饭的时候,我就会整自己喜欢吃的,放上番茄一起炒出酸甜味。有没有跟我一样喜欢番茄味的朋友,可以试试,简单易做,营养美味。

作者: 鞋样放版员小娟

小技巧

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    6.炒锅放油,待油温热时,放入蒜末炒香,再放入番茄,加入糖翻炒均匀
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    7.放入菜花,加入味极鲜,盐翻炒均匀
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    8.淀粉加水调成汁,待番茄炒软出水时,倒入炒锅翻炒至汤汁粘稠即可
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    9.出锅前加入味精调味
  • 小贴士

    1.炒番茄时加糖,可以提味
    2.菜花分切小块些,再经过开水煮一分钟,很容易就熟
    3.不喜欢用淀粉的话,炒番茄时用大火收汁。

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