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橘子味甘酸、性凉，入肺、胃经； 具有开胃理气，止渴润肺的功效； 而鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。 亲爱的友们，这是一道自创菜，味道鲜咸，带有轻微的橘香，喜欢的友收藏了做着吃吧。
鸡翅煎的时候不要着急翻面，用中小火慢煎，料酒要淋在锅边。
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