芹菜土豆丝

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  1.备齐食材。
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  2.芹菜摘掉头，择断。清洗干净，沥干水份后斜切棱角薄片。
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  3.土豆洗掉泥土，去皮。
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  4.去皮后的土豆先切薄片，再切丝。（嫌切丝麻烦，可以用刨丝或者插丝工具）
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  5.锅热，倒适量花生油。油五成热，放芹菜进去翻炒片刻。调成小火。