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酸辣酱是东北人的最爱。在寒冷的冬天,吃上一口酸中带辣,清香扑鼻的辣酱,是一种享受!它含有丰富的维生素,是一道既营养又爽口的佐餐。
整个过程不要沾水,酱的量不要太大,按自己的口味即可。如果爱吃甜一点可以加苹果和糖。
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