野生葡萄酒

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  1.准备好新鲜野生葡萄
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  2.清洗后晾干水分，最好提前一天洗，水分才能晾干
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  3.把晾干的葡萄捏破在干净无水无油的盆子里
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  4.然后放一层葡萄在放一层冰糖的铺好在干净的无水无油的泡酒玻璃瓶里，装7分满就可以了，因为葡萄在发酵中会产生气体往上冲，所以不能装满。装好后密封盖起来，发酵40天左右，就可以过滤出来了，过滤好的葡萄酒在放一个月后味道更好更醇，

小贴士

葡萄一定要晾干水分，不然酒就会变酸，也就是失败品了。
泡酒的瓶子要用玻璃瓶，用开水消毒后晾干水分，才可装，做葡萄酒过程中一定要确保无水无油，沾一滴都不行。能做好这些的话，酿出来的葡萄酒超级好喝，决对比买的好喝N倍，当然了这比较适合女孩子，因为是纯果酒，度数10到15度左右，比较甜，男士一般比较喜欢裂一点的酒。
如果做出来的酒酸了，或变味了，霉变了，那很好仔细回想你做时做到我说的以上几点没。