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烟熏香干飘香肉

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随着社会进步,美食的推广,好吃的美食早己不分地域国界,我四川的朋友在广州可以不吃辣椒讲流利的粤语,我自己从小不吃辣,现在五湖四海朋友多了,受大家影响,什么都能吃,烟熏的菜式湖南朋友应该比较喜欢,豆干烟熏过有股淡淡的香味,用来炒肉加点辣椒非常不错,但炒时我加少许水,让它混合配料的味道,也不显得太过干,下饭不错。

作者: 蜘蛛_AKZY

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    6.切片
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    7.豆干开水汤半分钟
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    8.下少油煎香花肉
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    9.一面煎黄翻转煎另一面
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    10.倒入酒和生抽慢火焗香,盛出
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    11.下油中火,豆干香芹蒜苗辣椒一起炒,放少许水,盐鸡粉调味
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    12.放入花肉炒匀装盘

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