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红烧冬瓜肉末

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冬瓜是一种药食兼用的蔬菜,具有多种保健功效。中医认为,冬瓜味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经;具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效;可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、*,还能解鱼、酒毒。还可以美容养颜!

作者: 柠檬--Lemon

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    6.倒入冬瓜翻炒一分钟,加入适量盐。
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    7.倒入生抽加少量水焖至冬瓜全熟。
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    8.然后倒入腌好的肉末
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    9.炒至肉熟即可,肉末比较容易熟,大概三分钟左右。
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    10.装盘撒上葱花便可。

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