橄榄海鲜汤

做法 将做法保存到手机

• 1.干货海螺肉提前用清水泡1个小时备用
• 2.锅倒入水，烧开，把预先洗净的猪扇骨飞水
• 3.在煲汤锅里放8碗清水，4~6个人的份量，以此累推，然后依次放入猪扇骨、海螺肉、蜜枣、生姜，大火烧开，转小火煲至1小时后放入鲍鱼，再小火煲半小时放盐、少许鸡精调好味，关火即可。
  

小贴士

这款橄榄汤的口感会有些甘，所以加少许鸡精调料会好喝些，不过看个人口味，喜爱甘的，那么鸡精可直接省略…