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经典奶香土司

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天气变冷了,做面包的时间都变长了,准备材料开始做时天还是亮的,等到面包出炉已经快半夜了!但是空气中飘着丝丝的面包香味足以证明我的等待是值得滴!

作者: 辛墨墨的小食光

小技巧

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    6.取出面团分成均匀的三份,揉匀滚圆盖上保鲜膜松弛二十分钟。
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    7.取一个面团用擀面杖擀成三十厘米左右的长舌状。
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    8.从一边慢慢卷起来。
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    9.把卷好的面团放进土司盒中进行二次发酵。
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    10.再次发酵到土司盒的八九分满。
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    11.烤箱200度预热下层烤40分钟。
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    12.叮~新鲜出炉!墩两下土司盒倒扣把土司倒出来。
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    13.来张全身滴!
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    14.来张切片滴!
  • 小贴士

    烤箱温度不一样,第一次做掌握好火力和时间。材料中的炼乳没有可以不加,但糖可再多放五克左右。

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