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广式奶油椰汁蛋黄馅月饼

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作者: 邦诚妈

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    6.馅的步骤之前有发过，我就喜欢这个险包月饼，小朋们也非常喜欢。奶香味十足
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    7.蒸面皮图片。补图
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    8.馅和皮分好，我是徒手分没有用称子。皮包馅后压入模具再压出来成形
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    9.压好的
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    10.预热180分钟放入烤五分钟定型，然后拿出来刷蛋液
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    11.一个鸡蛋黄做蛋液。不要蛋白。。。今天留下很多蛋白。。。明天做蛋糕
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    12.预热180度后转150度烤十分钟出香味停火
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    13.出炉
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    14.包装好放等两天回油。不过我家两个宝贝已经吃完四个。

    • 小贴士

    刷蛋液不能太多，太多会变表面的颜色重。。。图像都看不出来的。但是非常香脆。个人喜好

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