糖醋莲藕片

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• 1.莲藕洗净去皮，切薄片，放凉水里洗净。
• 2.姜切碎，辣椒切段。
• 3.用锅烧水，水开后放莲藕片，盖上锅盖，等再次沸腾赶紧捞出。
• 4.柿子醋，姜碎，盐，白糖，辣椒段放碗里搅匀。
• 5.调好的汁倒进捞出的莲藕片上搅拌均匀，一道可口的酸甜莲藕片就好了。