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一道绿色健康的汤菜,看着清新如画,食之香美淡雅。 唐韩愈《南山有高树行赠李宗闵》:“不知挟丸子,心默有所归。弹汝枝叶间,汝翅不觉摧。” 圆粒形的丹药。《西游记》第六九回:“﹝国王﹞看了道;‘此是甚么丸子?’多官道:‘神僧说是乌金丹。’” 四川人爱把丸子叫成圆子、原子、园子,至于是哪个yuan我不太清楚,有可能是因为丸子圆圆的,所以成了圆子。丸子与我有缘,因为名字中有园字,所以上小学时我的好友爱叫我园子,我听着挺亲切,儿时也爱吃丸子。今年至秋时节知己来找我时,也为我做了丸子汤,内心很感动! 现在,我就上传一道亲切暖心的菜谱:玉米菠菜丸子汤,带着圆圆的丸子,希望大家能喜欢!
丸子要到市场买新鲜的,拒绝买超市里冻着的,谁知道冻了多少天呢,要保证健康,同时,这样才入口纯正鲜嫩。
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