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黄酒肉蟹

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中秋佳节。美蟹是必不可少。大只又有肉。好吃也不腻做法简单。广受大家的喜欢。今天就来露两手。

作者: Han_

小技巧

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    6.火快。翻炒。
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    7.加入蒜头,姜片,老酒,香菜头和葱白。
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    8.加上少量盐。翻炒均匀。
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    9.盖上盖子。焖2分钟即可。
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    10.装盘即可。加上香菜。
  • 小贴士

    切蟹的时候,记得把钳子拍开。烹饪过程火快,不需加水,焖的时间也不宜太长。

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