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豆角酿

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一个人吃也得吃完,主要是太好吃了~~

作者: 子濯子4

小技巧

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    6.豆角洗干净,锅里烧开盐水,卤水变软(方便打结),然后拿出来过冷水,剪掉头尾,备用
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    7.把豆角先从中间打个圆圈结,然后把两头绕上圈上,多余的剪掉
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    8.然后把腌制好的肉揉成一小个丸子放在盘好的豆角上
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    9.最后蒸出来的,如果不够味,可以另外起锅炒点酱油淋上豆角酿上
  • 小贴士

    我用的是我外婆家油坊古榨花生油,那个味吖,特别香~~~~因为我是提前泡好香菇的,后来忘记拍照了,所以就没上图,如果大家不喜欢可以不放~~建议肉要占整个菜的3/5,这样才会粘稠

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