鸡蛋麻花

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.将面粉、泡打粉、白糖混合均匀倒在面板上，鸡蛋打散和油、水搅拌均匀，倒在面粉上和成软硬适度的团，（摔打摔打面团）抹上油防止表皮干醒半个小时以上。
• 点击查看大图
  2.把醒好的面胚切成如图的小条，（再醒一会以免回缩）搓成细细的一根，两个手反方向搓提起来并上，在并上一个生胚就做好了
• 点击查看大图
  3.一定要把盘子里抹油，盖上保鲜膜。防止表皮风干
• 点击查看大图
  4.待油锅4分热时放入生胚炸至呈金黄色即可（怕不熟可以第二次再炸一遍）
• 点击查看大图
  5.装盘待吃。