柚子茶

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  1.将柚子放入水温在65摄氏度左右的水温下浸泡，这样可以使柚子的表皮毛孔充分张开，易清洗。
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  2.柚子上放上食盐轻轻的搓揉，这样是为了让柚子的表皮更加干净，这一步非常重要。（因为柚子的表皮有蜡）
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  3.用刀将柚子的皮慢慢的削下来，尽量削得薄一点。
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  4.削下来的柚子皮用刀慢慢的刮，最好能将上面的白瓤全部刮尽，这样可以减轻苦味。
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  5.刮好的柚子皮放到盐水中浸泡半小时，然后用清水冲洗干净（我是反反复复做了几遍）这样是为了去除它的苦味。