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糖醋河蟹

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最近一直在研究螃蟹烹饪大法,人少蟹多,没办法一口气吃完,只好变着法地换各种方法做

作者: CSU跳舞草

小技巧

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    6.洗锅,下油、热锅,加入葱姜桂皮八角,大火翻炒片刻,爆出香味即可
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    7.倒入河蟹,加入上述糖醋酱料,爆香
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    8.加少量水继续翻炒,小火焖煮5分钟,大火收汁后装盘
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    9.成品图
  • 小贴士

    糖和醋的比例可根据个人口味适当调整,因为我不太喜欢甜食,所以按照此谱的做法口感会偏酸一点~

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