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卤猪肝

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吃猪肝可以补铁，老人小孩都可以吃，一次少量食用对身体有好处哦！

作者: 清泉潺潺

用料

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    6.加适量的水
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    7.把猪肝放进锅里，下葱姜蒜和桂皮、大酱、酱油、盐
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    8.开大火煮，稍微搅拌一下
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    9.盖锅等水开了转中火煮
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    10.小火煮五十分钟就可以了，中途翻四次猪肝，为了上下都熟透，入味，出锅前用筷子扎最厚的地方，软软的，容易扎透，没有血水流出就可以出锅啦
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    11.控干汤汁不要，装盆晾凉
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    12.调好料汁撒蒜末，美美的吃吧
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