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双椒辣蛏子

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昨天看到之前老公烧的圣子突然就想吃了,心里想着哪天还让他烧。刚才他去菜场居然买了这个回来,哈哈这真是心有灵犀啊?。老公做的菜谱与大家分享

作者: 耶稣愛我

小技巧

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    6.热锅凉油,煸香姜蒜,先放蛏子再放点料酒煸炒
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    7.然后倒点生抽,放上葱段,,继续翻炒
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    8.最后放入,盐和鸡精翻炒,量根据自己口味添加,
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    9.做好了出锅
  • 小贴士

    买蛏子挑肉多的,口感好。蛏子一定要处理干净多洗几遍,不然吃起来沙。加两次料酒去腥不要忘了。今天家里没有干辣椒,有干辣椒放点更香辣。尖椒注意要买辣的才行。

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