杭椒炒茭白丝

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.备好图中食材，茭白，胡萝卜用工具擦成丝，杭椒切细，蒜切细。
• 点击查看大图
  2.锅烧热放油，加入蒜粒和杭椒炒香。
• 点击查看大图
  3.再倒入茭白丝和胡萝卜丝翻炒，炒的过程中加少许开水，再加入生抽，白糖，鸡精，盐，胡椒粉翻炒均匀。
• 点击查看大图
  4.起锅装盘即可。

小贴士

炒的过程一定加少许开水翻炒，2勺子开水，分两次添加，以免炒太干了。