酱香草菇

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  1.草菇洗干净，过水汆烫一下，草菇才会饱满还去生味。
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  2.把草菇一切为二。
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  3.葱洗净切段，分葱白，葱尾，蒜切片，小辣椒俩个。
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  4.把肉切丝，加入适量盐，酱油，和白糖调味搅拌，再最后加入淀粉搅拌均匀。
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  5.锅下热油少许，放入蒜片煸香，（喜欢辣的可以加入辣椒煸炒）加入腌制的肉丝略炒，放入葱白，加入汆烫过的草菇，翻炒，加盐、糖、鸡精少许。