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羊杂就是羊的内脏,偶尔吃一次也很不错的,羊杂讲究清汤杂碎,放适量调味料,煲上一个半小时,羊杂的鲜就出来了,分享链接供参考收藏
提示,焯过水羊杂切忌不要放入冷水中,要准备热水来冲洗表面至干净在切碎,放入冷水在煲汤时不爱熟。
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