酱油小咸菜

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  1.把选好的蔬菜洗干净！切段！加盐腌制！
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  2.腌好后！控水！
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  3.准备好蒜，姜！
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  4.把味极鲜，酱油，糖放在一个干净无水的盆子里！锅里倒油，蒜姜，味极鲜一起熬制！凉透备用！
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  5.把控好水的黄瓜，胡萝卜，辣椒一起分批放入凉透的酱油中！拌匀！